Přerušovaný půst neboli intermittent fasting: Jak vám pomůže zhubnout?

Možností, jak zhubnout, je nespočet, ale naprostá většina „zaručených“ receptů nakonec končí stejně – jojo efektem a návratem k nezdravému životnímu stylu. Princip specifického způsobu stravování zvaného intermittent fasting neboli přerušovaného půstu však staví na úplně jiných pilířích než klasické diety. Vychází z toho, že pokud si dostatečně dlouho odpočinete od jídla, organismus začne brát energii z tukových zásob.

Hned na úvod podotýkáme, že ani v případě přerušovaného půstu nelze dosáhnout požadovaného váhového úbytku bez patřičné úpravy jídelníčku. Jíst, co hrdlo ráčí, poté si několik hodin odpočinout a přitom hubnout, je bezesporu úžasná představa, ve skutečnosti však takto půstování nefunguje. Stejně jako ostatní způsoby stravování má jasná pravidla, přes která nejede vlak.

Co se děje během přerušovaného půstu?

Důvod, proč za normálních okolností nehubneme, je prostý. Pokud tělu průběžně dodáváme dostatek energie formou potravy, jen těžko sáhne po energetických zásobách v uloženém tuku. Jakmile si dáme od jídla dostatečně dlouhou pauzu, nic jiného mu nezbude.

Přerušovaný půst spočívá ve střídání dvou fází – doby, během které jíme a úseku, kdy je přístup do ledničky zapovězen. Většina příznivců této metody doporučuje režim 16/8 pro muže a 14/10 pro ženy. První číslo značí počet postních hodin, druhé časový interval, v rámci kterého se může jíst kdykoliv.

Máte strach, že tolik hodin bez jídla nevydržíte? Obavy nejsou na místě, doba půstu totiž zahrnuje i spánek, kdy se postíme přirozeně (tedy pokud nemáte tendenci k půlnočním svačinkám).

Kolik jídla jíst?

Spíše než množství potravin rozhoduje o výsledku celková skladba jídelníčku. Měl by být pestrý a vyvážený. Naprostou většinu pokrmů (ideálně všechny) by měly tvořit zdravé potraviny – čerstvé ovoce a zelenina.

Přerušovaný půst je vhodný téměř pro každého – s výjimkou osob, které se potýkaly s poruchou příjmu potravy, těhotných a kojících žen.

Článek vznikl ve spolupráci s magazínem o zdravém životním stylu FitTipy.cz, kde najdete spoustu zajímavých informací nejen o správném stravování.