Kdy si dopřát arašídy – navečer, nebo raději ráno?

I když arašídy na první pohled připomínají ořechy, ve skutečnosti patří mezi luštěniny. Obsahují řadu prospěšných látek, především vitamíny a minerály, nechybí v nich však ani resveratrol, látka se silnými antioxidačními účinky. Mimo to jsou také bohatým zdrojem bílkovin. Je tedy nad slunce jasné, že buráky by ve vašem jídelníčku neměly chybět, otázkou však je, zda si arašídy dopřát raději navečer, nebo si je vychutnat ráno k snídani. Víte, kdy z jejich konzumace vytěžíte nejvíce?

Chcete mlsat arašídy navečer? Možná se nevyspíte…

I když jsou arašídy oblíbenou pochoutkou k televizi, máme pro vás dobrý důvod, proč si jejich večerní konzumaci pořádně promyslet. V první řadě byste měli zvážit fakt, že arašídy v sobě mají poměrně hodně proteinů (zhruba 22–30 %). Díky tomu jsou skvělou svačinkou v průběhu dne, ale špatnou volbou těsně před spaním. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin totiž mohou být hůře stravitelné a výsledkem jejich konzumace v pozdních nočních hodinách může být těžký pocit v břiše a špatný spánek. Navíc obsahují i nálož tuků, která podobně jako velká porce bílkovin nemusí na noc každému vyhovovat.

To však rozhodně neznamená, že se musíte arašídů navečer vzdát. Přiměřená porce bílkovin totiž může dobrému spánku naopak pomoci. Pokud si tedy dáte malou hrstku buráků, ideálně přírodních, tedy ne dosolovaných, pražených nebo jinak upravovaných, je dost možné, že se vyspíte přímo královsky. Určitě byste je ale neměli mlsat těsně před spaním – ideální je dát vaší trávicí soustavě na noc trochu oddych a poslední jídlo sníst dvě až tři hodiny před ulehnutím do postele.

Buráky k snídani si můžete dopřát bez debat

Nezáleží na tom, zda arašídy použijete v kombinaci s ostatními ořechy na ochucení snídaňové kaše, nebo zda si dáte lžičku arašídového másla – porce bílkovin a zdravých tuků je přesně to, co po ránu potřebujete. Arašídy vás zasytí na dlouhou dobu a nabijí energií na celé dopoledne.

Tip: Vysoký obsah tuků v arašídech by vás rozhodně neměl děsit. Jde totiž o polynenasycené mastné kyseliny, které pomáhají udržovat zdravou hladinu tuků v krvi.

Pokud vám tedy arašídy chutnají, klidně si je dopřejte v kteroukoliv denní dobu. Zatímco v brzkých hodinách dodají energii, pár buráků těsně po večeři může pomoci dobrému spánku. Důležité je poznat správnou míru a s arašídy to (hlavně večer) nepřehánět.